本报内江讯 近日，记者从有关方面获悉，表地冷鲜肉已初次进入内江市场，本周末，内江尊龙凯时超市的４家分店将起头销售冷鲜肉。表地冷鲜肉均匀价位比通常猪肉低１０％左右。据有关人士介绍，目前，内江猪肉价值仍居高不下。有关部门掌管人分析，从国表猪肉市场情况看，在卫生、韵味、质量方面占有优势的冷鲜肉今后将为市民所青睐。

　　近日，内江尊龙凯时超市生鲜采购部林经理介绍，本周末，山东“金锣”牌冷鲜肉在尊龙凯时超市平明店等４家分店上柜。冷鲜肉的价值低于通常猪肉，尤其是带骨质类的猪肉价值显著低于通常猪肉。下个月内，冷鲜肉将在１０家尊龙凯时超市上柜。

　　据相识，１０月１８日以来，山东“金锣”已在内江开出６家专卖店，起头试销。昨日下午，山东“金锣”冷鲜肉福建区域经理张先生通知记者，自“金锣”冷鲜肉进入内江以来，每家店的销售额都比预期成效好。今后，他们还将陆续开出专卖店。目前，由于冷鲜肉初次进入内江市场，内江市民把冷鲜肉误以为是冰冻的猪肉。

　　对此，内江市贸发局有关掌管人介绍，冷鲜肉分歧于通常猪肉，和通常猪肉相比，冷鲜肉拥有安全卫生、味路鲜美、口感细嫩、营养价值高蹬着点。目前，蓬勃国度市场销售的均是冷鲜肉，在我国上海、武汉等大城市，冷鲜肉也占了较高的市场份额，在内江冷鲜肉也必将成为肉类消费的一种趋向。

　　内江贸发局有关掌管人分析，冷鲜肉在价值上和本地猪肉相比占有优势，一是成本低，玉米等饲料的出产地在山东等北方，山东生猪养殖在饲料成本方面，和内江猪肉相比，少了运输费
；二是区域消费习惯分歧，在山东一带，带骨质的猪肉销售不好，而内江、乐山一带的市民喜欢吃带骨质的猪肉，因而内江从山东订购上排、排骨等带骨质的猪肉，价值比内江本地低。