本报延安讯  记者日前从延安市食品安全工作会议上相识到
，今年下半年该市将沉点整治花生油出产。据悉
，目前清城区内食用花生油出产作坊129家
，而据延安市质量监督局近期的季度抽验资料显示
，散装花生油合格率仅超过50%。
 
　　在一家大型批发市场
，法律人员抽检了两家食用花生油出产作坊
，发现油坊面积都比力幼
，榨油设施简陋
，容器多数污垢不胜。检验员通知记者
，此刻城乡很多食用花生油出产作坊都选取传统的榨油方式
，普遍存在规模幼、无证出产和卫生环境差等问题
，从出产、运输到包装环节都难以达到有关的质量尺度。

　　廉价棕榈油勾兑花生油

　　“由于个别作坊受到资金和场地的限度
，出产卫生难以达标
，花生原料霉变
，制品油不合格
，成为食品出产加工环节专项整治沉点。”据质监人员介绍
，目前一些花生油作坊在榨油过程中
，从表省购进廉价的棕榈油或菜籽油
，通过与花生油勾兑
，假意纯正花生油销售。这种花生油质量难以保障
，并且有两项通常超标：一是黄曲霉素
，人食用后可引起致癌；二是酸质指标
，可加快食用油变质。

　　据悉
，延安市质监等有关部门正酝酿下半年大力宣传食用油出产许可证造度
，并强造尝试QS质量治理规范。