商务部20日颁布的《2006年流通领域食品安全调查汇报》说
，目前
，越来越多的农副产品批发市场与农产品供给基地通过成态度地（厂）挂钩造度、索证索票验收造度
，以及购销台账造度等
，初步成立了食品安全可追忆系统
，为实时从源头上查处食品安全问题
，提供了造度保障。

    商务部部长助理黄海说
，目前
，我国食品安全情况总体好转
，但面对的局势依然值得关注。成立食品安全可追忆系统
，从源头上遏造问题食品扩散
，显得尤为必要。

    黄海说
，去年
，商务部调查了1329家城市市场和1108家村落市场。调查批注
，目前已有53.7%的城市批发市场与农产品供给基地或出产厂家成立了场地（厂）挂钩造度
，32%的超市低级农产品由供给商直供
，80.4%的农副产品批发市场成立了商品进货索证索票验收造度
，78.2%的农副产品批发市场和70.7%的农贸市场成立了商品购销台账造度；89.9%的农副产品批发市场和87.6%的农贸市场成立了不合格食品退市造度。这些措施的执行
，有效推进了可追忆系统的成立。

    (人民日报   杜海涛)