上海首批食品安全师培训开班

颁布功夫：2007-04-04 | 信息起源：逐日经济新闻

    目前上海首批食品安全师职业资格认证培训已经起头。在获得资格认证后，食品安全师将重要负担起食品行业企业在出产、加工和流通方面的查抄监督和治理工作。目前，食品安全师已成为当局、行业和企业共同的火急需要，尤其是上海世博会的日趋邻近，食品安全师将成为紧缺职业。

    上海市食品药品监督治理局食品安全所所长顾振华暗示，“可能在世博会前夕在企业的食品安全师造度方面会有具体要求。”据相识，食品安全师在培训期间将系统进建有关食品安全基础知识、食品安全保险技术、食品安全政策与尺度等知识与技术。培训实现后将参与今年6月的全国统一考试，查核合格者将获得由中国食品工业协会食品安全师职业资格认证治理委员会宣告的食品安全师职业资格证书。

    “首批参与认证培训的学员有10名，而目前企业中还没有专职的食品安全师。”参与培训的一位教员通知记者，“此刻上；姑挥星吭煨猿⑹允称钒踩υ於，但是像丽江等城市已经起头执行，因而预计在世博会之前，食品安全师会成为紧缺职业之一。”

    据悉，随着行业持证上岗造度的奉行，从事食品出产经营的企业必须建设划定数量的食品安全师，从事食品有关行业的经营者必须获得食品安全从业资格证书，企业是否设置食品安全师将成为食品企业产品是否安全的沉要标志之一。

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