18日下午,记者从省工商局获悉，近期广东省工商局对昭通市区十个大型商场、超市所销售的食品质量监测，共抽查了17类食品共240批次,其中合格141批次，不合格99批次，合格率为58.8%，合格率略低于去年。从昭通市十大商场抽查情况来看，好又多超视注百佳超视注万佳超市的食品质量抽查不合率居前三位。

　　从本次质量抽查的了局来看，昭通市内十大商场超市所销售的食品的质量状态总体优良，内涵质量合格率为72.5%，其中方便面、麦片、腐乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等商品质量全数合格；酸乳、果冻、膨化食品、挂面内涵质量也全数合格，消费者能够安心选购。酱腌菜、蛋及蛋制品商品质量较好，合格率是93.3%；动物性水产干制品、熟肉制品和非发酵性豆制品质量令人堪忧，质量合格率在30%以下，尤其长短发酵性豆制品竞无一合格。

　　据介绍，非发酵性豆制品、熟肉制品和动物性水产干制品合格率低的重要问题是微生物指标超标比力凸起，其菌落总数和大肠菌群超标比力严沉。本次抽查中共有51批次商品商品菌落总数不合格，其中一个超标最严沉的样品比尺度允许的最大值超出160多倍。大肠菌群不合格的商品有37批次，令人吃惊的是其中一个动物性水产干制品中检出大肠菌群比尺度允许最大值超出了80倍。

　　专家介绍，菌落总数、大肠菌群等微生物指标是涉及人身健康的沉要指标之一，也是体现出产企业治理水平的重要标志。消费者食用这类微生物超标严沉的产品后，很容易患痢疾等肠路疾病。产生这些问题的重要原因是出产企业治理不善，卫生情况差。

   　昭通市十大商场抽查商品质量比力

      菌落总数、大肠菌群超标较严沉的商品