6月27日，湘西州2019食品安全委员会第一次整个(扩大)会议在吉首召开
；嵘，组织进建了中办《处所党政辅导干部食品安全责任造划定》等文件，对2018年全州食品安全工作进行总结并铺排部署2019年食品安全工作
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会议指出，要进一步深入意识，各县市区、各职能部门要进一步提高政治站位，对峙以人民为中心的发展思想，对峙食品安全党政同责、一岗双责，全面贯彻落实《处所党政辅导干部食品安全责任造划定》，切实把食品安全工作抓紧抓实，确保人民人民“舌尖上的安全”
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会议强调，要进一步凸起沉点，扎实抓好农产品质量安全“护源”、 校园及周边食品安全“护苗”、游览景区食品安全“护游”、网络食品安全“清网”、农产品市场质量安全“净流”、食品加工幼作坊、幼餐饮和食品摊贩“三幼”等七大专项整治行动
。对峙健全监管造度，严把安全关，将监管过程前置、下沉，将可能触碰红线的食品安全隐患实时扼杀在萌芽中
。深刻推动食品打假“利剑”行动，加大稽查力度，沉点查处禽蛋违规用药、牛羊肉“瘦肉精”、水产养殖犯法增长、造售“地沟油”、屠宰加工销售病死畜禽，食品犯法增长和滥用增长剂，以及进口酒水、减肥食品等方面存在的违法行为
。依法落实“处罚到人”的要求，提升违法成本
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会议要求，要进一步压实党委当局的辅导责任、部门的监管责任、企业的主体责任，各县市区要当真落各级要求，将食品安全工作纳入党委当拘抹效查核指标治理，成立健全食品安全监管经费保险机造，为食品安全监管提供保险
。要强化食品安全的督查督办，成立食品安全党政同责督查机造和警示传递约谈造度，严格食品安全责任查究
。州、县市区食安委成员单元要当真落实本部门职责，健全跨部门联动机造，形成壮大工作合力，创新监管方式，强化信誉结合惩戒
。加强对食品企业出产经营过程的监管，阐扬消费者协会和行业协会的作用，加强行业自律，守护消费者的合法权利，落实举报嘉奖造度，调动媒体和消费者参加食品安全工作的积极性，形成当局、企业、社会“三位一体”的食品安全工作格局
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