哪里的食品能够“安心吃”？今后不如去万达金街试试！日前
，记者获悉
，蕉城区将在在万达金街发展“福建省食品安全示范街”创建工作
，同时将在万达金街所有食品经营单元经营场所的显著地位张贴举报受理方式
，约请宽大市民参加食品安全监督。

近年来
，随着食品安全监管工作力度不休加大
，创建国度文化城整治幼餐饮
，蕉城区食品安全局势总体不变向好
，但现阶段食品经营单元“多、幼、散、乱、低”特点仍极度显著
，食品经营单元的食品安全情况仍不容乐观。为此
，蕉城区决定选择有特定社会、文化影响力、人员往来密集的万达金街
，发展“福建省食品安全示范街”创建工作。依照创建内容、尺度及工作要求
，全面实现万达金街内食品经营单元达标考评
，形成点、线、面相结合的多档次、全方位、全业态的食品安全示范街
，并通过创新食品安全监管的机造和模式
，阐扬示范街区的标杆引领作用
，全面提升蕉城区食品安全总体水平。

凭据部署
，蕉城区力求通过查抄督促、以奖代补等方式
，使万达金街内食品经营单元达到创建尺度。其中
，餐饮服务单元创建尺度为
，餐饮服务单元执行食品安全风险分级治理达100%；食品安全量化分级治理均达到B级（含B级）以上或者动态等级均达到优良以上（含优良）；实现“明厨亮灶”的餐饮服务单元达100%；发展“安心餐厅”建设活动
，“安心餐厅”的比例达到街内餐饮服务单元总数的80%以上；特定餐饮服务单元达到“一品一码”食品安全可追忆要求；餐饮服务单元尝试信息公示“七统一”（食品经营许可证、量化等级信息、日常监督查抄了局纪录表、从业人员健康证明、食品安全治理员、诚信经营承诺书、食品安全投诉举报电话）。

食品销售单元创建尺度为
，食品销售单元执行食品安全风险分级治理达100%；销售纳入追忆治理的食品和食用农产品
，达到“一品一码”食品安全追忆要求；经营许可证悬挂规范
，从业人员健康体检和培训全数合格；店容整洁
，货物摆放有序
，散装食品治理规范
，冷藏设备齐全并切合食品温控要求；食品安全治理造度美满
，食品质量有保障
，定期下架或召回不合格食品；落实食品安全主体责任
，积极共同市场监管部门监督查抄；店堂内无违法食品告白
，所经销食品标签标注规范；经营单元成立进货检验造度
，批发企业成立销售纪录造度
，索证索票齐全；年度内无产生食品安全变乱；街内食品销售单元尝试信息公示“七统一”。

凭据创建步骤的铺排
，7月至10月
，各有关单元将对示范街区食品经营示范单元创建发展领导创建工作
，做好软硬件建设
，不休向尺度挨近。同时实时发展“回头看」佧改阶段
，确保创建获得功效和达标。 10月至11月
，凭据食品安全示范皆炖价尺度、餐饮服务食品安全示范单元、食品销售安全示范单元考评尺度自检达标后
，由蕉城区食安办、区市场监管局向上级提出验收申请
，依照食品安全示范皆炖价尺度的各项要求
，接受省、市级有关单元的考评和验收工作。