2月24日，三全食品颁布2019年度业绩快报显示，汇报期内，三全食品实现交易收入59.92亿元，同比增长8.16%；实现营衣符润2.45亿元，同比增长89.71%；实现利润总额2.48亿元，同比增长86.77%；实现归属于上市公司股东的净利润2.11亿元，同比增长106.69%。

对于业绩增长，三全食品在布告中暗示，三全食品传统零售市场通过优化产品结构，积极拓展销售渠路，加大内部组织效能等战术实现经营效益显著提升；同时，三全食品餐饮业务市场通过持续加大产品研发、扩大出产规模、深耕渠路，业绩维持了不变增长。

据悉，2019年上半年，三全食品来自零售等市场和餐饮市场的收入，别离约为26.77亿和3.65亿元，占比各在88%和12%左右。

资料显示，三全食品重要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的出产和销售。目前，三全食品是国内首家速冻米面食品企业，亦是中国出产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。

针对速冻业务的发展，三全食品曾在今年1月接受机构调研时泄漏，现阶段速冻半制品在餐饮后厨的利用依然较少，重要是产品的定位与设计能否精准满足餐饮需要、速冻概想渗入不及等问题，公司将进一步扩大在餐饮业内的大盘，拓展餐饮渠路。同时，三全将提升商超市场用度效能等，推进经营效益提升。