近日
，科技部颁布了《国度“十一五”科学技术发展规划》
，规划明确指出
，将加强社会发展领域的公益性技术钻研
，把人丁健康、公共安全、城镇化与城市发展领域的科技创新置于科学技术发展的沉要职位
，为加快提升我国社会发展的综合水平、构建社会主义和谐社会提供技术支持。攻克避孕节育、优生优育、沉大疾病防治、中医药现代化等关键技术
，全面提高人丁素质
，保险国民健康。萦绕出产、食品、社会和生物安全问题
，突破造约公共安全的关键技术
，成立国度公共安全应急技术系统
，提升国度应对公共安全灾害变乱与突发公共事务能力。
 
　　其中
，食品安全关键技术被列入公共安全领域沉大项目
，将沉点发展食源性疾病与食品传染的危险性分析
，加强农产品出产过程中的食品安全节造技术钻研
，进一步美满食品安全综合监测、溯源和急剧预警系统。成立我国食品中病原微生物、农药和兽药残留、化学传染物、生物毒素、食品增长剂等食品风险物的分析平台
，建设2～3个食品风险物风险评估中心/基地；实现150～200项国度检测步骤和尺度的造订工作
，研造25～30种尺度物质；成立5～10个综合示范区。