在我国《软饮料的分类》中，只佑装特殊用处饮料”的提法，而没有职能饮料这个分类。随着职能饮料市场迅猛发展，尺度缺失带来的安全问题，已成为造约职能饮料产业发展的关键问题

      统计显示，未来几年，职能饮料将占居国内饮料市场20%以上的份额，预计2007年我国将成为全球最大的职能饮料市场，销售额有望突破60亿元。然而，与我国职能饮料行业急剧成长相悖的是，目前我国饮料分类尺度中，尚没有职能饮料这个分类，以至于近几年，各类打着“职能”暗号的饮料纷纷登场，“职能因子”、“电解质”、“维他命”等概想也随之推出，短缺行业尺度正成为职能饮料的软肋。日前，中国饮料工业协会有关人士暗示，职能饮料的具体尺度在造订傍边，该尺度出台后，将促使行业有序竞争，使职能饮料有法可依。

      市场引刊行业竞争2007年，国内表饮料企业对职能饮料的投资热潮仍不见减弱。据报路，天津大冢在今年率先颁发将增资5000万元，加强“宝矿力水特”的销售，并沉点启发北方市场，力争将销量提高2.5倍，而百事集团也暗示2007年会持续推广出产“佳得乐”。

      从“红牛”起头，人们意识了职能饮料，由此，“红牛”也不再一枝独秀。职能饮料巨大的市场份额引来多多表资品牌和本土品牌的关注。2004年，达能乐百氏推出的职能饮料“脉动”一炮走红，年销售额最高达到8亿元；随后，汇源打出的“她”、“他”也因成功使用“履历营销”而声名鹊起；而康师傅的劲跑、娃哈哈的激活等职能饮料也纷纷上市。

      近日，记者在一些大型超市把稳到，饮料区域的货架上摆满各类职能饮料，驰名饮料品牌险些都推出各自的产品，固然职能饮料的价值要比矿泉水、纯净水逾越不少，甚至比可乐、果汁、茶饮料也要贵一些，但是其销售依然火爆。“饮料消费的主力是年轻人，而职能饮料的消费热潮也是由年轻人带头起来的。此刻很多年轻人都热衷于磨炼身段，职能饮猜中拥有的各类营养元素，正满足了他们的需要。”北京一家驰名大型超市的促销人员通知记者。

      统计显示，未来几年，职能饮料将占居国内饮料市场20%以上的份额，预计2007年我国将成为全球最大的职能饮料市场，销售额有望突破60亿元。业内人士以为，职能饮料市场空间巨大，而利润超过通常饮料一倍以上。这是国内表多多饮料企业纷纷涉足的重要原因。

      尺度缺失成行业发展拦路虎依照国际饮料行业协会的划定，职能型饮料即带有保健作用的饮料。也就是说，它在解渴的同时，拥有调节机体职能、加强免疫力等保健作用。

      资料显示，现阶段我国还没有造订“职能性饮料”的国度尺度，在《软饮料的分类》中，只佑装特殊用处饮料”的提法，而没有职能饮料这个分类。在国内职能饮猜中，只有活动饮料有国度造订的技术尺度--《活动饮料尺度技术要求》，并且是在上世纪90年代参照健力宝集团的企业尺度订正的。中国营养协会的一位专家通知记者，从我国现行的饮料治理划定来看，目前市场上比力盛行的各类职能饮料，现实上的统一称响应为特殊用处饮料。因而，行业监管将职能饮料临时划归到中国饮料分类尺度中特殊用处饮料来治理。对于职能饮猜中一些营养元素的增长量，也只是依照《食品增长剂使用卫生尺度》中划定的用量来把握。

      困了、累了，就喝职能性饮料。这是大无数消费者对职能性饮料的最初意识。近几年，各类打着“职能”暗号的饮料纷纷登场，“职能因子”、“电解质”、“维他命”等概想也随之推出。事实上，无论是碳酸饮料、矿泉水、茶饮料、果汁饮料，还是乳饮料，从来就没有像职能性饮料这样受到“并非适合所有人”、“饮用职能性饮料要看好再买”的会商。职能饮料的出格之处，就在于其“适应某些特殊人群必要的特殊职能”。

      科学调查批注，富含电解质的职能饮料会增长肾脏职守。专家以为，活动饮料的设计应凭据消费需要进行细分，按分歧的活动机理、分歧的活动量设计，并凭据中国人的体质特点来搭配原料。职能性食品强调的是适应的人群、合适的场所，也就是说，职能性饮料的安满是相对的，只有在特定的场所，由特定的人群饮用才是安全的，不然就可能不安全。显然，在躁动的国内职能饮料行业，尺度缺失带来的安全问题已成为其发展的拦路虎。