国务院办公厅日前印发《2012年食品安全沉点工作铺排》（以下简称“铺排”） ，明确提出2012年持续发展严格进攻食品犯法增长和滥用食品增长剂、农药兽药残留、调味品等7个专项治理行动 ，切实解决影响人民人民食品安全的凸起问题 ，致力解除监管盲区、死角 ，遏造食品安全违法行为多发态势。
铺排指出 ，集中严格进攻使用非食品原料出产加工食品、在食品中增长有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法增长化学药物成分、在火锅底猜中增长非食用物质等违法行为 ，加大对超领域、超限量使用食品增长剂问题的治理力度。
深入乳制品、食用油、肉类、酒类、食品增长剂、保健食品综合治理 ，执行行业算帐 ，整顿不切合划定的食品出产经营单元。
